種菜知識菜根的七大用法和小技巧
更新時間：2021/3/12 
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01
菜根的七大用法
紅薯，地瓜吃起來香甜美味受到大眾的喜愛。水培可以變身美麗的盆景，效果一點都不比其他綠植差。水培紅薯也很簡單，直接把紅薯泡在水培容器里，2-3天換次水，生根長葉以后就是一盆水培植物了。水培紅薯如果想長期種植，在長出根和葉后需要每星期加一點水培營養液。挑選紅薯的時候，如果用來盆栽，盡量選擇形狀畸形的紅薯根，栽種時埋土三分之二左右，會很有盆景藝術感。水培的紅薯我們則要盡量挑選粗大的根系。
洋蔥，廚房里的洋蔥也是可以用來水培的。水培的洋蔥它圓鼓鼓的造型也非常可愛。水培的洋蔥一定要挑選飽滿沒有傷口的。我們要選擇比較淺的容器，能讓洋蔥頭露出大半最合適或是能卡在洋蔥頭下半部的玻璃杯。把洋蔥頭放在容器中根部能沾水就可以了。沾水的洋蔥會很快出芽長根，1-2天換水一次，避免強光長時間照射。
土豆，土豆要比紅薯更容易腐爛一些，所以水培土豆的盆淺一些，水量少一些。水平面只在土豆的四分之一就可以。水培的土豆還會開出淡粉色的花，也是不輸其他綠植的。
香菜根，我們調味兒或者是做湯，都少不了它的身影。大家在超市中買回香菜之后，每次摘菜的時候都會把它的根隨手的扔進垃圾桶。
在以后大家要把香菜根留下來，其實將它扔在水里就能成長。每次當水渾濁了之后就給它換一次清水，慢慢的就會長出綠油油的葉子來。水培的香菜可能它的香味兒會淡一些。
白菜根，白菜根切下來大家不要隨便扔了，我們將切好的菜根放在一個盤子中，在里面加上一些水讓水沒過菜根的一半。不過水的用量一定要注意，千萬不要把菜根全部都淹沒否則很容易腐爛。當缺水了之后，及時的給它補充水分，水要是變渾濁的話，要及時更換清水，過上一段時間，我們就能看到白菜根長出新的菜葉來。
芹菜根，我們在摘菜的時候把菜根部將近5厘米左右給它切下，放在一個干凈的杯子里，在里面加上2-3厘米左右的水。平時給它多換水，保持水質的清潔，不到十天時間，芹菜根上面就能發出一個個的小芽來。
胡蘿卜根，在吃胡蘿卜的時候，大家不要把它全啃掉，在它根部那里保留上2-3厘米，切下來根部放在盤子中然后再往里面加入一厘米左右的自來水，將它慢慢的養殖起來。
陽臺種菜的小技巧
土壤，在陽臺養花種菜不比在田里，想在家里養花種菜土壤一定要肥沃透氣。可以用一些黑色的腐葉土疏松透氣，在底部加一些自制的有機肥讓土壤肥肥的才能種好菜。因為花盆中的土壤就這么多，想讓它們長得旺必須要加養分。在田里卻不同了，根系可以舒展深扎，所以田間種菜不怎么管理也可以長得很好。
間距，一些人在陽臺上養花種菜想多種一些讓花盆里的菜苗密密麻麻地生長著。但是這樣它們沒有足夠的間距生長，所以養出來的菜會又細又小。對于辣椒、西紅柿、茄子、黃瓜等等，植株比較高大的掛果比較多的蔬菜，一個花盆種一顆就可以。如果沒有花盆用空的油桶代替也可以，一些長條的花盆、大油桶、泡沫箱都可以拿來種菜而一般的葉菜，比如生菜、油菜之類的間隔兩三厘米就可以了。
澆水，在家里看到菜長得好總是忍不住澆水，天天澆水什么植物都能給澆死了，葉子枯黃植株瘦弱，很容易出現爛根的情況。其實很多是澆水不當的問題，土壤見干見濕比長期濕潤要好的多，尤其是對一些淺跟系的蔬菜，要盆土干了再澆水而且要多曬曬太陽，經常給它噴一噴水淋淋雨，也能讓蔬菜長得更加旺盛。
通風，在陽臺上養花種菜，通風也是很重要的問題，通風可以帶走土壤表面多余的水分也可以讓植物進行呼吸作用，對植物生長特別有好處，例如可以預防積水爛根。所以在春天里經常開窗通風是養好花養好菜的重要條件。
其實我們的身邊有很多這樣的小事情，雖然不注意，但如果用心去了解了，就會發現身邊其實有很多有趣的事情。雖然對于很多人來說生活很少有詩和遠方，但是如果用心的去生活了，就會發現，自己的心里也是可以充滿陽光與溫暖的。
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菜根的七大用法
紅薯，地瓜吃起來香甜美味受到大眾的喜愛。水培可以變身美麗的盆景，效果一點都不比其他綠植差。水培紅薯也很簡單，直接把紅薯泡在水培容器里，2-3天換次水，生根長葉以后就是一盆水培植物了。水培紅薯如果想長期種植，在長出根和葉后需要每星期加一點水培營養液。挑選紅薯的時候，如果用來盆栽，盡量選擇形狀畸形的紅薯根，栽種時埋土三分之二左右，會很有盆景藝術感。水培的紅薯我們則要盡量挑選粗大的根系。
洋蔥，廚房里的洋蔥也是可以用來水培的。水培的洋蔥它圓鼓鼓的造型也非常可愛。水培的洋蔥一定要挑選飽滿沒有傷口的。我們要選擇比較淺的容器，能讓洋蔥頭露出大半最合適或是能卡在洋蔥頭下半部的玻璃杯。把洋蔥頭放在容器中根部能沾水就可以了。沾水的洋蔥會很快出芽長根，1-2天換水一次，避免強光長時間照射。
土豆，土豆要比紅薯更容易腐爛一些，所以水培土豆的盆淺一些，水量少一些。水平面只在土豆的四分之一就可以。水培的土豆還會開出淡粉色的花，也是不輸其他綠植的。
香菜根，我們調味兒或者是做湯，都少不了它的身影。大家在超市中買回香菜之后，每次摘菜的時候都會把它的根隨手的扔進垃圾桶。
在以后大家要把香菜根留下來，其實將它扔在水里就能成長。每次當水渾濁了之后就給它換一次清水，慢慢的就會長出綠油油的葉子來。水培的香菜可能它的香味兒會淡一些。
白菜根，白菜根切下來大家不要隨便扔了，我們將切好的菜根放在一個盤子中，在里面加上一些水讓水沒過菜根的一半。不過水的用量一定要注意，千萬不要把菜根全部都淹沒否則很容易腐爛。當缺水了之后，及時的給它補充水分，水要是變渾濁的話，要及時更換清水，過上一段時間，我們就能看到白菜根長出新的菜葉來。
芹菜根，我們在摘菜的時候把菜根部將近5厘米左右給它切下，放在一個干凈的杯子里，在里面加上2-3厘米左右的水。平時給它多換水，保持水質的清潔，不到十天時間，芹菜根上面就能發出一個個的小芽來。
胡蘿卜根，在吃胡蘿卜的時候，大家不要把它全啃掉，在它根部那里保留上2-3厘米，切下來根部放在盤子中然后再往里面加入一厘米左右的自來水，將它慢慢的養殖起來。
陽臺種菜的小技巧
土壤，在陽臺養花種菜不比在田里，想在家里養花種菜土壤一定要肥沃透氣。可以用一些黑色的腐葉土疏松透氣，在底部加一些自制的有機肥讓土壤肥肥的才能種好菜。因為花盆中的土壤就這么多，想讓它們長得旺必須要加養分。在田里卻不同了，根系可以舒展深扎，所以田間種菜不怎么管理也可以長得很好。
間距，一些人在陽臺上養花種菜想多種一些讓花盆里的菜苗密密麻麻地生長著。但是這樣它們沒有足夠的間距生長，所以養出來的菜會又細又小。對于辣椒、西紅柿、茄子、黃瓜等等，植株比較高大的掛果比較多的蔬菜，一個花盆種一顆就可以。如果沒有花盆用空的油桶代替也可以，一些長條的花盆、大油桶、泡沫箱都可以拿來種菜而一般的葉菜，比如生菜、油菜之類的間隔兩三厘米就可以了。
澆水，在家里看到菜長得好總是忍不住澆水，天天澆水什么植物都能給澆死了，葉子枯黃植株瘦弱，很容易出現爛根的情況。其實很多是澆水不當的問題，土壤見干見濕比長期濕潤要好的多，尤其是對一些淺跟系的蔬菜，要盆土干了再澆水而且要多曬曬太陽，經常給它噴一噴水淋淋雨，也能讓蔬菜長得更加旺盛。
通風，在陽臺上養花種菜，通風也是很重要的問題，通風可以帶走土壤表面多余的水分也可以讓植物進行呼吸作用，對植物生長特別有好處，例如可以預防積水爛根。所以在春天里經常開窗通風是養好花養好菜的重要條件。
其實我們的身邊有很多這樣的小事情，雖然不注意，但如果用心去了解了，就會發現身邊其實有很多有趣的事情。雖然對于很多人來說生活很少有詩和遠方，但是如果用心的去生活了，就會發現，自己的心里也是可以充滿陽光與溫暖的。
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